← Terug
Café · Restaurant Courage

Menu

Onze kaart wisselt met het seizoen. Lunch vanaf 12:00, diner vanaf 17:00, dinsdag tot en met zaterdag.

Snacks · Hele dag

  • Amandelen
    5
    gerookt
  • Groene olijven
    5
  • Brood
    6
    van Leffers, bruine boter
  • Funchi balls7 st.
    7
    tomatensalsa
  • Brioche
    10
    kippenlever, PX, ansjovis, amandel
  • Karaage kip
    11
    gembermayo, appel-teriyaki
  • Bitterballen7 st.
    9
    mosterd
  • Oester
    4,5 p.st.
    mignonette, citroen

Lunch · 12:00 – 16:30

Sandwiches

  • Steak
    18
    ananas-aioli, uiencompote, luciferfriet, lepinja
  • Kip
    12
    atjar, pindasaus, miso, lepinja
  • Stracciatella
    12
    oesterzwam, pompoen, harissa, flatbread
  • Makreel
    12
    appel, witte kool, mierikswortel, flatbread

Salades

  • Krokante kip
    17
    radijs, wortel, parmezaan, cashew
  • Rode biet
    16
    gerookte feta, peer, pecan
  • Black tiger prawn
    18
    venkel, chili-olie, radicchio, rijstpapier

Vanaf 12:00

Soep & voorgerechten

  • Uiensoep
    11
    toast, Gruyère
  • Gepofte aubergine
    14
    boekweit, ricotta, granaatappel
  • Oesterzwamspies van de bbq2 st.
    15
    hangop, masala, sesam
  • Steak tartaar100 gr
    17
    eidooier, pecorino, pane carasau
  • Koningsvis crudo
    20
    leche de tigre, miso, avocado, pinda

Hoofdgerechten

  • Spitskool
    18
    blauwaderkaas, oesterzwam, daslookschuim
  • Poussin
    25
    berbere, mousseline
  • Flat iron steak200 gr
    28
    Café de Paris-boter, jus, friet
  • Sliptong
    28
    serehboter, krieltjes
  • Kreeft
    38
    halve kreeft, pappardelle, XO, bisque · Vanaf 17:00
  • Côte de bœuf± 800 gr
    95
    bordelaise, chermoula — te delen · Vanaf 17:00

Bijgerechten

  • Groene salade
    6
    avocado, pistachevinaigrette
  • Friet
    6
    kruidenmayonaise
  • Aardappelmousseline
    7
    vleesjus
  • Gesauteerde groenten
    7

Nagerechten

  • Dame blanche
    10
    vanille, chocolade, crème suisse
  • Wentelteefjes
    11
    popcornijs, pistache, vijg, mascarpone
  • Pavlova
    12
    gember, komijn, duindoorn, appel, yoghurtijs
  • Kaasplankvier kazen van De Kaashoeve
    17
    notenbrood, kweeperencompote
  • Bonbon
    4 p.st.
    wit, melk of puur

Menu van de chef

Laat je verrassen — geserveerd met brood en bruine boter.

Drie gangen 50 Vier gangen 65

Allergie? Zeg het ons.

Wijnkaart

“Courage is knowing it might
hurt and doing it anyway.
Stupidity is the same.”

Die tekst staat op het kunstwerk van Johan Deckmann dat hier aan de muur hangt. Gelukkig is het met onze wijnen eenvoudig: hier doet niets pijn. Van alledaags tot buitengewoon, van een glas voor zes euro tot een fles die je één keer in je leven opentrekt — alles op één kaart, allemaal eerlijk geprijsd. Wees moedig, ga op avontuur.

De kaart leest als een wereldhaven. Frankrijk is de basis, maar we zijn in Rotterdam: Italië, Spanje, de rest van Europa, de Amerika’s en Afrika liggen even verderop. Champagne staat gewoon op prijs, van kleine wijnboeren tot de grote huizen, naast elkaar. Wij blijven de kaart aanvullen en verfijnen.

Vraag onze sommelier Josiane gerust om advies. En onthoud: het leven is te kort voor slechte wijn. Daarom staan die niet op onze kaart.

Per glas

Alle glazen 12,5 cl. Alle flessen 75 cl tenzij anders vermeld.

Bubbels

  • Raventós Roig Brut Cava 2024
    glas 7,75, fles 34
    fris, droog, groene appel, fijne bubbel
  • Pertois-Lebrun L’Extravertie NV
    glas 14,5, fles 80
    pure chardonnay, strak en mineraal, lange afdronk

Wit

  • Colagón Verdejo 2025 Palacio de Bornos
    glas 6, fles 29
    citrus, fris gras, knapperig droog
  • Sauvignon L’Orangeraie 2025 Famille de Lorgeril
    glas 6,25, fles 29
    grapefruit en kruisbes, licht kruidig
  • Hoffman Chardonnay 2025 Bodegas Alceño
    glas 6,5, fles 30
    rijp fruit, rond en zacht, zonder hout
  • Pouilly-Fumé 2025 Jean-Pierre Bailly
    glas 9,5, fles 43
    vuursteen en citroen, strak; bij vis en oesters
  • Gewürztraminer ‘Praesulis’ Gumphof
    glas 12, fles 54
    rozen en lychee, droog en fris; bij gekruide gerechten
  • Bernardus Chardonnay
    glas 15, fles 67
    boter en zacht hout, vol en romig
  • Antinori Cervaro della Sala 2023 Coravin
    glas 25, fles 125
    Antinori’s witte icoon: hout, honing, mineraal
  • Meursault Les Forges 2024 Philippe Colin Coravin
    glas 27, fles 134
    hazelnoot en boter, mineraal, elegant
  • Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2023 François Carillon Coravin
    glas 43, fles 206
    precies en mineraal, eindeloze afdronk

Rosé

  • Rosé Pays d’Oc 2025 L’Orangeraie de Pennautier
    glas 6,5, fles 29
    bleek, aardbei en citrus, droog

Rood

  • Merlot Maison Potier 2024
    glas 6, fles 29
    rood fruit, zacht en soepel
  • Nero d’Avola 2025 Molino a Vento
    glas 6,25, fles 29
    kers en pruim, rijp en warm
  • Garda Corvina 2024 Palazzo Maffei
    glas 6,5, fles 30
    licht en sappig, kersen, frisse afdronk
  • Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2023
    glas 9,75, fles 48
    rood fruit, fijn en elegant
  • Francis Ford Coppola ‘Diamond Collection’ Zinfandel 2022
    glas 12, fles 50
    bramen en vanille, rond en warm
  • Amarone della Valpolicella 2022 Palazzo Maffei
    glas 15, fles 66
    full body, gedroogd fruit en chocolade
  • Barolo Ceretto 2020 Coravin
    glas 22, fles 99
    rozen, kersen en teer; stevige tannine
  • Château Giscours 2019 Margaux 3ème GCC Coravin
    glas 31, fles 150
    cassis en cederhout, fijne tannine, Margaux op zijn elegantst
  • Antinori Tignanello 2022 Coravin
    glas 43, fles 217
    sangiovese en cabernet, rijp en gelaagd; de eerste supertoscaan

Zoet & versterkt

  • Jurançon moelleux ‘Ballet d’Octobre’ Cauhapé
    glas 8,75, fles 39
    lichtzoet, exotisch fruit, frisse zuren
  • Rivesaltes Ambré 15 ans Parcé Frères
    glas 9,75, fles 43
    noten, abrikoos en karamel; perfect bij kaas
  • Eastwell Madeira 5 jaar ‘medium rich’
    glas 13, fles 58
    walnoot en sinaasappelschil

Bubbels & Champagne

Bubbels

  • Raventós Roig Brut Cava 2024
    34
  • Vouvray brut mousseux NV Vignobles Brisebarre
    36
  • Prosecco di Valdobbiadene ‘Spumante Nera’ 2025 De Faveri
    41
  • Huguet Gran Reserva Brut Nature 2021
    49

Champagne

  • Francis Orban Brut Réserve VV NV
    69
  • Pertois-Lebrun L’Extravertie NV
    80
  • Antoine Bouvet Monts de la Vallée Rosé NV
    83
  • Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs NV
    86
  • Taittinger Brut Réserve NV
    87
  • Dehours Terre de Meunier NV
    90
  • Pierre Péters Cuvée de Réserve NV
    96
  • Pol Roger Brut Réserve NV
    97
  • Billecart-Salmon Brut Réserve NV
    97
  • Louis Roederer Collection 245
    107
  • Bollinger Special Cuvée NV
    107
  • Charles Heidsieck Brut Réserve NV
    115
  • Ruinart Blanc de Blancs NV
    133
  • Billecart-Salmon Brut Rosé NV
    138
  • Pertois-Lebrun Les Chétillons Nº16 2016
    145
  • Doyard Blanc de Blancs Grand Cru 2015
    150
  • Bollinger La Grande Année 2015
    228
  • Billecart-Salmon Nicolas François 2012
    228
  • Taittinger Comtes de Champagne 2014
    270
  • Krug Grande Cuvée 174ème Édition
    290
  • Dom Pérignon 2015
    300
  • Louis Roederer Cristal 2016
    350

Wit

Frankrijk

Loire

  • Sauvignon L’Orangeraie 2025 Famille de Lorgeril
    29
  • Vouvray Sec 2023 Vignobles Brisebarre
    36
  • Muscadet Sèvre et Maine ‘La Grange’ 2024 Luneau-Papin
    39
  • Pouilly-Fumé 2025 Jean-Pierre Bailly
    43
  • Sancerre ‘Les Caillottes’ 2025 Domaine de la Garenne
    49
  • Saumur Blanc L’Insolite 2023 Roches Neuves
    56

Bourgogne

  • Mâcon-Villages Tradition 2024 Deux Roches
    41
  • Rully Blanc 2023 Michel Briday
    62
  • Chablis Les Grands Terroirs 2023 Samuel Billaud
    68
  • Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2023 Samuel Billaud
    121
  • Louis Jadot Meursault 2023
    127
  • Meursault Les Forges 2024 Philippe Colin
    134
  • Meursault 2010 Robert Ampeau
    186
  • Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2023 Simon Colin
    203
  • Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2023 François Carillon
    206
  • Meursault 1er Cru ‘Les Perrières’ 2007 Robert Ampeau
    270
  • Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Les Folatières’ 2022 Domaine Leflaive
    348

Elzas, Jura, Rhône & Languedoc

  • Picpoul de Pinet 2025 Moulin de Gassac
    33
  • Pinot Réserve 2024 Dirler-Cadé
    40
  • Savagnin Ouillé 2023 Croix & Courbet
    63
  • Condrieu ‘Les Terrasses de l’Empire’ 2024 Georges Vernay
    122

Italië

  • Pinot Grigio bio 2025 Molino a Vento
    30
  • Elena Walch Pinot Grigio 2025
    42
  • Antinori Bramito Chardonnay 2024
    48
  • Gewürztraminer ‘Praesulis’ 2025 Gumphof
    54
  • Elena Walch Chardonnay Riserva ‘Vigna Castel Ringberg’ 2022
    77
  • Elena Walch Kastelaz Gewürztraminer 2024
    77
  • Antinori Cervaro della Sala 2023
    125
  • Elena Walch Beyond the Clouds 2023
    125

Spanje & Portugal

  • Colagón Verdejo 2025 Palacio de Bornos
    29
  • Hoffman Chardonnay 2025 Bodegas Alceño
    30
  • Albariño ‘Mar de Viñas’ 2025 Adegas Gran Vinum
    37
  • Alvarinho Terramatter 2023 Quinta de Soalheiro
    44

Duitsland & Oostenrijk

  • Riesling trocken 2024 Weingut Jasper Franz
    36
  • Grüner Veltliner Krems 2025 Weingut Stadt Krems
    36
  • Emrich-Schönleber Mineral Riesling 2024
    45
  • Battenfeld-Spanier Riesling Hohen-Sülzen 2022
    58
  • Wasenhaus Weissburgunder 2023
    64
  • Wasenhaus Chardonnay 2023
    64

Zuid-Afrika

  • Chenin Blanc 2024 City on a Hill
    41

Verenigde Staten

  • Chateau Ste. Michelle Riesling Columbia Valley 2024
    40
  • Chateau Ste. Michelle ‘Eroica’ Riesling (met Dr. Loosen) 2023
    62
  • Bernardus Chardonnay 2023
    67
  • Freemark Abbey Chardonnay
    93
  • Ridge Estate Chardonnay
    113

Rosé

  • Rosé Pays d’Oc 2025 L’Orangeraie de Pennautier
    29
  • Cuvée Thérapie Côtes-de-Provence 2025 Château Clarettes
    36
  • Bandol Rosé 2025 Château de Pibarnon
    65

Rood

Frankrijk

Loire & Beaujolais

  • Juliénas 2024 Domaine du Clos du Fief
    41
  • Saumur-Champigny 2024 Roches Neuves
    43
  • Saumur-Champigny ‘La Marginale’ 2022 Roches Neuves
    69

Bourgogne

  • Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2023
    48
  • Faiveley Mercurey ‘La Framboisière’ 2023
    62
  • Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2023 Dupont-Fahn
    63
  • Hautes-Côtes de Nuits ‘Louis Auguste’ 2023 David Duband
    64
  • Maranges 1er Cru La Fussière 2023 Bachelet-Monnot
    77
  • Faiveley Mercurey 1er Cru ‘Clos des Myglands’ 2022
    87
  • Savigny-lès-Beaune 1er Cru Champ-Chevrey Monopole 2023 Tollot-Beaut
    92
  • Morey-Saint-Denis 2022 David Duband
    102
  • Faiveley Gevrey-Chambertin 2022
    127
  • Savigny-lès-Beaune 1er Cru ‘Les Lavières’ 2011 Robert Ampeau
    127
  • Beaune 1er Cru Les Bressandes 2021 Domaine des Croix
    129
  • Louis Jadot Beaune 1er Cru ‘Clos des Ursules’ 2021
    136
  • Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2021 David Duband
    180
  • Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru ‘Les Cazetiers’ 2021
    195
  • Corton Grand Cru Les Grèves 2022 Domaine des Croix
    200
  • Volnay 1er Cru ‘Santenots’ 2009 Robert Ampeau
    206
  • Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignier et Fils
    278
  • Clos de Vougeot Grand Cru Louis Jadot
    320

Rhône, Provence & Languedoc

  • Merlot Maison Potier 2024
    29
  • La Dame rouge 2023 Terre des Dames
    37
  • Côtes du Rhône 2024 Domaine de la Mordorée
    42
  • Cairanne Les Douyes 2022 Oratoire Saint-Martin
    55
  • Saint-Joseph ‘Offerus’ 2024 J.L. Chave Sélection
    56
  • Châteauneuf-du-Pape 2023 Chante Cigale
    64
  • Bandol rouge 2020 Château de Pibarnon
    87

Bordeaux

  • Saint-Émilion 2022 Château Barberousse
    41
  • Le Haut-Médoc de Giscours 2023
    59
  • Marquis de Calon 2019
    67
  • La Sirène de Giscours 2020 Margaux, 2de wijn
    71
  • Château Giscours 2019 Margaux 3ème GCC
    150
  • Alter Ego de Palmer 2023 Margaux
    155
  • Château Giscours 2022 Margaux 3ème GCC
    160
  • Château Lynch-Bages 2017 Pauillac 5ème GCC
    185
  • Château Mouton Rothschild 2011 Pauillac 1er GCC
    649

Italië

  • Nero d’Avola 2025 Molino a Vento
    29
  • Garda Corvina 2024 Palazzo Maffei
    30
  • Ripasso Superiore Valpolicella 2022 Palazzo Maffei
    39
  • Antinori Pèppoli Chianti Classico 2023
    44
  • Pergolaia Toscana Rosso 2021 Caiarossa
    53
  • Amarone della Valpolicella 2022 Palazzo Maffei
    66
  • Antinori Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022
    73
  • Produttori del Barbaresco 2021
    73
  • Barolo Ceretto 2020
    99
  • Caiarossa Toscana Rosso 2021 Caiarossa, familie Giscours
    117
  • Elena Walch Grande Cuvée ‘Kermesse’ 2020
    145
  • Barolo Bussia 2018 Ceretto
    164
  • Antinori Tignanello 2022
    217
  • Sassicaia 2018 Tenuta San Guido
    320

Spanje & Portugal

  • Rioja Tinto 2024 Sierra de Toloño
    38
  • Oppaco Tinto 2022 Quinta de Soalheiro
    43
  • La Dula Garnachas de Altura 2024 Sierra de Toloño
    46
  • Bellmunt tinto Priorat 2022 Mas d’en Gil
    47
  • Magna Vides tinto Ribera del Duero 2022
    66

Duitsland & Oostenrijk

  • Blaufränkisch 2022 Weingut Birgit Braunstein
    38
  • Battenfeld-Spanier Spätburgunder 2022
    42
  • Wasenhaus Spätburgunder 2023
    63

Verenigde Staten

  • Cabernet Sauvignon California 2022 Cannonball
    41
  • Francis Ford Coppola ‘Diamond Collection’ Zinfandel 2022
    50
  • Bernardus Pinot Noir 2022
    81
  • Ridge ‘Lytton Springs’ 2022
    97
  • Bernardus Marinus 2020
    107
  • Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir 2022
    107
  • Ridge Estate Cabernet Sauvignon
    136
  • Opus One ‘Overture’ NV
    289
  • Opus One 2021
    689

Wereldhaven

Argentinië, Chili, Zuid-Afrika & Marokko

  • Carmenère Edición Especial 2023 Viña Casa Marín
    32
  • Año Cero Malbec 2024 Altocedro
    41
  • Cinsault Swartland 2024 City on a Hill
    41
  • Tandem Syrah du Maroc 2023 Ouled Thaleb & Graillot
    41
  • Cheval des Andes 2021
    151
  • Almaviva 2023
    162

Zoet & versterkt

  • Barsac 2024 (37,5 cl) Château Gravas
    37
  • Jurançon moelleux ‘Ballet d’Octobre’ 2023 Cauhapé
    39
  • Banyuls ‘Cuvée Thérèse Reig’ 2023 (50 cl) La Rectorie
    42
  • Rivesaltes Ambré 15 ans Parcé Frères
    43
  • Sauternes 2002 (37,5 cl) Château de Fargues
    77
  • Château d’Yquem 2022 (37,5 cl)
    258

Uit Rotterdam

  • Eastwell Madeira 5 jaar ‘medium rich’
    58

Prijzen in euro’s, inclusief btw. Jaargangen kunnen wisselen.

Onze wijnen komen van Okhuysen, Wijnhandel Peeters, De Gouden Ton en The Wine List — wijnleveranciers die al generaties lang wijn naar deze haven brengen.

Café · Restaurant Courage — Antoine Platekade 996, Rotterdam · 06 28510545